Ваш дачный
помощник


Получай свежие новости Подпишись на рассылку
bioban


Красивые бутерброды

Перед подачей горячих блюд на праздничный стол ставятся холодные  закуски,  которыми  можно заморить  червячка,  пока  не  принесли  основное  блюдо.  Но  раз стол праздничный, то и бутерброды должны быть не просто вкусными,  но  и  красивыми.  Проявив смекалку и воображение, можно создать  настоящие  кулинарные шедевры.


Красивые бутерброды

Бутерброд арбуз

Ингредиенты:

  • Нарезка из белого хлеба,
  • помидор, перец сладкий зеленый (можно замороженный),
  • сыр для тостов,
  • маслины без косточек,
  • сливочное масло,
  • любая зелень для оформления, какую вы выращиваете на подоконнике.

Приготовление: Помидор нарезают дольками - это будет сам арбуз. Затем из сладкого перца и сыра вырезают одинаковые секции овальной формы с заостренными краями такого размера, чтобы можно было надеть их на помидор и сделать из них «арбузную корочку». Для этого ломтик помидора сначала огибается сыром, затем перцем. Таким образом, получилась арбузная долька, а косточки можно сделать из маслины,мелко порезав ее и воткнув в помидор. Хлеб смазывается сливочным маслом, на него кладется лист салата, если есть, и ломтик «арбуза».

Бутерброд ракушка

Ингредиенты:

  • Небольшая булочка, можно с кунжутом (количество зависит от вашего желания),
  • в качестве начинки можно использовать абсолютно любой салат по вашему вкусу(это может быть даже оливье),
  • сваренные вкрутую яйца (их должно быть вполовину меньше булочек).

  • Для украшения:
    • любая зелень,
    • сыр или икра, что найдется в вашем холодильнике,
    • зубочистки (их количество равно количеству булочек).
    • Приготовление: Булочку надрезают горизонтально на две части, чтобы она могла «раскрываться». В нижней части булочки делают выемку и кладут в нее начинку, поверх которой помещают половинку вареного яйца - это будет «жемчужина». Вокруг яйца по желанию можно посыпать зелень, сыр или украсить икрой. А чтобы «ракушка» не закрывалась и демонстрировала свое прекрасное содержимое, ее подпирают зубочисткой.

    Теги
    Готовим сами Блюда из овощей Бутерброды



    Читайте еще по этой теме:



    Важные новости

    Актуальные новости

    AlfaSystems massmedia K3FN2SA