История и происхождение сорта
Кишмиш «Аватар» — официальный гибрид IFG Six (Sweet Sapphire, Moon Drops, Черный Сапфир), создан компанией International Fruit Genetics (IFG, Калифорния, США), с 2011 года распространяется по всему миру. Селекция: Beita Mouni × C22-121. В России появилась после 2015 г., в продаже — с 2018–2020 годов.
Основные характеристики сорта
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Тип | Столовый кишмиш (бессемянный) |
| Автор | IFG (Калифорния, США) |
| Цвет ягоды | Черный, блестящий |
| Форма ягоды | Длинная, цилиндрическая, с «ямочкой» |
| Вес ягоды | 8–12 г |
| Длина ягоды | До 5 см |
| Гроздь | Рыхлая, 900–1200 г |
| Срок созревания | Средне-поздний (140–150 дней) |
| Урожайность | Средняя/высокая |
| Цветок | Обоеполый |
| Косточки | Нет (кишмиш, рудиментов не ощущается) |
| Вкус | Сладкий, нейтральный, сахаристость 19–21% |
| Морозостойкость | До –25°C |
| Устойчивость к болезням | Средняя, требует обработки |
| Характер роста | Среднерослый |
| Побеги | Лоза вызревает средне |
| Транспортабельность | Высокая, хорошо хранится |
Внешний вид и описание куста и гроздей
Кусты среднерослые. Грозди — рыхлые, цилиндрические, до 30 см длиной, до 18 см шириной, вес 900–1200 г. Ягоды — уникальные: очень длинные (до 5 см), цилиндрические, черные, блестящие с характерной «ямочкой». Мякоть сочная, хрустящая, кожица не ощущается.
Вкусовые качества и химический состав
Вкус сладкий, нейтральный, гармоничный. Содержание сахара — от 19 до 21%, кислотность — 3,7–4 г/дм³. Ягода плотная, десертная, без косточек.
Сроки созревания, календарь выращивания
Созревание — 140–150 дней от начала вегетации. Для южных регионов (Крым, Кавказ, юг Европейской России) сбор — конец августа – сентябрь; для средней полосы возможны сроки до октября. В теплицах — на 2 недели раньше.
Урожайность и показатели производительности
Средняя — в идеале до 10–15 кг с куста при хорошем уходе. На юге урожай выше, но требует нормирования гроздей и подкормок.
Условия выращивания, требования к почве и месту
Лучшее место — солнечный участок, без тени и сквозняков. Почва рыхлая, плодородная, глубина лунки 60 см. Грунтовые воды — не выше 2 м. Для хорошего урожая нужна регулярная формировка на шпалере и защита от ветра.
Схема посадки и размножения
Посадка — расстояние 2–2,5 м между кустами. Саженцы высаживать весной или осенью, размножение — черенками, отводками. Быстро укореняется, вступает в плодоношение со 2 года.
Агротехника: уход, полив, подкормки, обрезка
- Полив — до цветения, затем — по погоде. Не поливать с 1 августа для лучшего вызревания лозы.
- Подкормки — компост, минеральные удобрения, зола.
- Обрезка — ежегодно: формировка куста, нормировка гроздей.
- Профилактика грибковых болезней: 3–4 обработки за сезон, удаление пасынков.
- Мульчирование, рыхление каждый раз после полива.
Морозостойкость и зимовка
Сорт выдерживает морозы до –25°C, пригоден для выращивания в средней полосе и на юге. На зиму обязательно укрывать побеги агроволокном или спанбондом, особенно в Сибири и на Дальнем Востоке.
Устойчивость к болезням и вредителям
Средняя. Не склонен к гнилям, но требует обязательных обработок от милдью и оидиума (по отзывам — не болеет при профилактике). Транспортабельность отличная, долго хранится.
Преимущества и недостатки сорта
Преимущества:
- Длина и внешний вид ягоды — эффектные на столе.
- Кишмиш (отсутствие косточек).
- Высокая сахаристость, сочность.
- Прекрасная лёжкость и транспортабельность.
- Морозостойкость до –25°C — пригоден для большинства регионов.
Недостатки:
- Средняя устойчивость к грибковым болезням.
- Требует укрытия и ухода.
- Цены на посадочный материал — выше среднего.
- Необходима нормировка урожая.
Применение, варианты использования урожая
Свежий (десертный), соки, изюм. Долго хранится, хорошо транспортируется. Особенно ценится эффектным видом и отсутствием косточек.
Сравнение с аналогами
| Сорт | Срок созревания | Цвет и форма | Урожай | Морозостойкость | Вкус |
|---|---|---|---|---|---|
| Аватар | средне-поздний | черная, длинная | средний | –25°C | сладкий, нейтральный |
| Яся | ранний | желтая, крупная | высокий | –21°C | сладкий |
| Хэллоуин | средне-поздний | фиолетовая, длинная | выще среднего | –21°C | сладкий с нюансами |
| Столетие | ранний | зеленая, овальная | средний | –22°C | сочный |
FAQ — часто задаваемые вопросы
Весной или осенью, после прогрева почвы/за месяц до заморозков.
Да, при хорошем укрытии и уходе.
Да, особенно при обилии солнца и правильной формировке.
Нет, цветки обоеполые.